Продукты, дающие тепло

продуктыПриближаются холода, и наш организм переходит на особый «зимний» режим. Меняется наш образ жизни и вкусовые предпочтения. Все чаще появляется желание скушать что-то жирное, сытное на ужин. И это не случайно: пытаясь согреться  в зимнюю стужу, наш организм потребляет больше энергии. Какие продукты могут дать нам тепло?

В первую очередь, это продукты, богатые белками и жирами. Любые мясные продукты должны быть на нашем «зимнем» столе. Говядина, телятина, баранина, свинина – основные поставщики белка и железа для организма. Сочетать мясные блюда лучше с легкими овощными гарнирами, приправленными любым маслом. Такой гарнир поможет лучшему усвоению необходимого фермента железа, и не прибавит лишних сантиметров на талии. Кстати, о диете лучше ненадолго забыть. Соблюдая строгую диету во время холодов, организм страдает и старательно откладывает поступившее калории про запас, что потом может привести к нежелательным прибавкам в весе.

В приготовлении мяса и других блюд можно щедро использовать различные приправы. Специи и пряности способны согреть организм изнутри, так как они раздражают пищеварительные рецепторы и способны увеличить отток крови. «Согревающие» приправы – это гвоздика, кориандр, корица, черный и красный перец, имбирь.

Овощи так же отличные помощники для поддержания внутреннего тепла. Капуста, свекла, баклажаны, репчатый лук содержат в себе много питательных веществ и витаминов. Густой, горячий борщ, сваренный на мясном бульоне, хорошо справляется со своей энергосберегающей функцией. Добавим к нему салаты из моркови, свеклы и репы – получится отличный зимний согревающий обед.

«Согревающими» продуктами так же являются злаковые: греча, пшеница, кукуруза, отруби, чечевица. Орехи: каштаны, грецкие, лесные орехи.

Не стоит забывать  и о свойствах тыквы и меда. Они тоже отлично защищают организм от сезонных простуд, дарят приятное тепло и  здоровье.

В качестве десерта, кроме тыквы и меда, можно использовать апельсины. Лучше, если это будет апельсиновый джем или мармелад, богатый витамином С и обладающий согревающим эффектом.

по версии Google

loading...

 

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>