Питание

12

Факторы, влияющие на появление лишнего веса

12Как правило, для того, чтобы запустить процесс похудения, необходимо всего навсего потреблять меньше калорий, чем расходовать.

Ожирение по праву можно назвать довольно большой проблемой, которая заключается не только лишь в правильном питании и спорте. Читать далее

Полезны ли жареные орехи?

750Сегодня трудно представить себе человека, который бы не любил или хотя бы иногда не употреблял в пищу жареные орехи. Как известно, после тщательной обжарки орех приобретает больше вкусовых свойств и тем самым становится намного вкуснее, чем в натуральном виде. Читать далее

Является ли утиное мясо полезным и правильным продуктом питания?

utkaО пользе и востребованности утиного мяса в рационе современных людей говорится уже достаточно давно.

Важно лишь соблюдать при этом сбалансированность ежедневного семейного меню и точно знать, кому блюда, где присутствует мясо утки, больше нужны, а для кого они могут быть противопоказанными.
Читать далее

Здоровье зубов и правильное питание

МультиваркаКак сделать так, чтобы у вас всегда были здоровые зубы и десны? Что нужно делать, чтобы никогда не приходилось ходить к стоматологам? Для начала давайте разберем, что вредно для зубов.

Неприятные изменения в ротовой полости у человека начинаются непосредственно во время употребления определенных нездоровых продуктов, а продолжаются даже после еды. Известно, что чем хуже здоровье организма, тем хуже зубы. Поэтому первое правило: Читать далее

Спортивное питание

Во Всероссийском турнире по пауэрлифтингу IPF приняли участие двадцать спортсменов из разных регионов страны. Соревнование под названием “Огни Москвы” прошло в спорткомплексе ветеринарной академии столицы.

Тот факт, что чемпионский титул достался москвичке Анне Новиковой, говорит о росте популярности данного вида спорта среди российских женщин. Читать далее

Полезен ли детям шоколад

Полезен ли детям шоколад  С какого возраста его можно давать ребенку  в каком количестве  Такие вопросы нередко вызывают споры в семье.

Шоколад, несомненно, высококачественный калорийный продукт, обладающий приятным запахом к вкусом. Дети едят его с большим удовольствием  Приготовляют его из порошка какао в сочетании с молоком или сливками, сахаром и ароматическими веществами. Плитка весом в 100 граммов содержит около 5 граммов белка, 31 – 37 граммов жира. 47-56 граммов углеводов, 49- 175 миллиграммов фосфора и 215-225 миллиграммов кальция.

Количество этих ве­ществ колеблется в зави­симости от сорта шоко­лада. Больше не его бел­ка, жира н кальция со­держится в молочном и сливочном шоколаде, меньше – в ванильном. Читать далее

Углеводы в питании

Углеводы в питании. Углеводы — основная часть пищевого рациона. Они обеспечивают более половины суточной калорийности пищи.

Потребление углеводов составляет 350—500 г в сутки. Потребность в них удовлетворяется за счет рас­тительных продуктов (зерновых, картофеля и др.): углеводы составляют не менее 75% их сухого вещества. Потребность в У. частично удовле­творяется и за счет сахара, который представляет собой чистый углевод.

Читать далее

Соль поваренная пищевая

Соль поваренная пищевая — один из важнейших компонентов рациона, поставля­ющий организму натрий и хлор, необходимые для жизнедеятельности, в т. ч. для нормальной работы клеток организма, распределения воды в его тканях, образования соляной кислоты в желудке.

Сложившиеся у человека вкусовые предпочтения удовлетворяются при использо­вании в сутки около 10 —15 г соли, однако для нужд организма наряду с солью, содержащейся в продуктах, вполне достаточно добавлять за день в пищу не более 4 — 6 г соли (чайная ложка без верха). Читать далее

Соки

Соки (фруктовые, ягодные, овощные) содер­жат от 10 до 30% углеводов (в зависимости от вида сока и количества добавляемого сахара), минеральные соли, витамины, органические кислоты, дубильные вещества, ферменты и др.

Применяются свежеприготовленные (натураль­ные) и консервированные (пастеризованные) соки. Содержание в соках витаминов, особенно при хранении, недостаточно, поэтому проводят витаминизацию соков, вводят в них аскорбино­вую кислоту и другие витамины.

Читать далее

Смеси для детского питания

Смеси для детского питания. Под этим названием обычно понимают группу специали­зированных продуктов питания, предназначен­ных для детей раннего возраста и гл. образом пер­вого года жизни. К ним относятся искусствен­ные заменители женского молока (напр., «Ма­лыш», «Малютка»), а также сухие каши и сухие плодоовощные смеси (напр., «Фруталина»).

Читать далее

12