Энциклопедия здоровья

Заболевания пищеварительной системы широко распространены. Характер и частота их зависят от географических, социальных условий, исторически сложившегося образа жизни и особенностей питания, от гигиеничес­кого воспитания и культуры населения, уровня развития здравоохранения. Серьезной пробле­мой являются инфекционные и паразитарные болезни. Острые кишечные инфекции могут вызывать воспалительные, деструктивные и другие изменения органов пищеварения. Пере­несенные кишечные инфекции и паразитарные заболевания влекут за собой продолжительные расстройства деятельности органов пищеваре­ния, требующие специальной диеты, а подчас и лечения.

Особая группа воспалительных заболеваний органов брюшной полости, в т. ч. и пищевари­тельной системы, связана с проникновением через тканевые барьеры постоянной флоры кишечника или случайно занесенных возбуди­телей. К ним близко примыкают воспалитель­ные заболевания, возникающие в тех случаях, когда инфекция переносится с соседних или близлежащих органов или током крови. Напр., острый аппендицит может осложниться поддиафрагмальным абсцессом. Воспаление возникает и в местах повреждения (иногда про­бодения) стенок желудочно-кишечного тракта инородными телами, что чаще встречается у детей.

Причиной заболеваний пищеварительной системы нередко служат пищевые отравления, вызванные употребле­нием некачественных пищевых продуктов (см. Токсикоинфекции пищевые), попаданием с пищей химических агентов, оказывающих раз­рушающее или раздражающее действие на структуру и функцию органов. Особое внима­ние привлекают острые отравления препара­тами бытовой химии, ядохимикатами, а среди причин хронической интоксикации — злоупо­требление алкогольными напитками и их сурро­гатами, бесконтрольный прием лекарств при самолечении.

Алкоголизм хронический, как правило, сочетается со многими тяжелыми расстрой­ствами деятельности органов пищеварительной системы (панкреатит, гастрит, цирроз печени). Алкоголь вызывает раздражение слизистой оболочки и железистой ткани органов желудочно-кишечного тракта, изменяет кислотность желудочного сока, угнетает фер­ментные системы, дезорганизует нормальную деятельность клеток печени, нарушает обмен веществ, приводит к дефициту витаминов и т. д. Пагубную роль в развитии язвенной болезни и других заболеваний желудочно-кишечного тракта играет курение. При этом кровеносные сосуды сужи­ваются, усиливается сокоотделение, наруша­ются нервные регуляторные процессы. У некоторых людей систематическое употребление ряда лекарств может оказать вредное действие на слизистую оболочку желудка, на органы пищеварительной, вызывая тошноту, изжогу, запоры.

Важное значение имеет характер питания. Низкое качество, плохая кулинарная обработка пищевых продуктов, перегрузка пищи пряно­стями, переедание или длительный голод, срыв ритма питания и другие отклонения от приня­тых норм истощают и нарушают функцию пищеварительной системы, а это лежит в основе большинства хроничес­ких заболеваний {гастрит, колит, энтерит, гастроэнтероколит, холецистит, панкре­атит и т. д.). Способствуют возникновению заболеваний пищеварительной системы и модные самодеятельные диеты, составленные без учета индивидуальных возможностей и привычного режима питания. Пищевой рацион, сбалансированный с учетом возраста, пола, профессии, и рациональный режим питания — залог нормальной функции пищеварительной системы.

Психическое перенапряжение, стрессовые ситуации создают благоприятный фон для воз­действия вредных факторов на пищеварительную систему, а нередко служат непосредственной причиной ряда забо­леваний. Урбанизация, научно-технический прогресс требуют от современного человека постоянного приспособления к возросшим на­грузкам, большого напряжения душевных и физических сил, регуляторных систем организ­ма, срывы которых у отдельных лиц приводят к нарушениям деятельности пищеварительной системы (дискинезии органов, расстройствам секреторной функции). Неблагоприятный психологический климат на работе и в семье может нередко дать толчок развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта, осо­бенно при наличии наследственного предраспо­ложения к ним (напр., к язвенной болезни две­надцатиперстной кишки), спровоцировать их обострение.

Функции органов пищеварительной системы нарушаются при мно­гих тяжелых заболеваниях, при сердечной или почечной недостаточности страдает деятель­ность пищеварительной системы. Поражение одного из органов пищеварительной системы иногда приводит к отклонениям в деятельности других: напр., нередки сочетания холецистита с панкреатитом или гастритом, при язвенной болезни наблюдаются запоры, при некоторых гастритах — поносы.